Els bars de narguilades es poden trobar a totes les principals ciutats dels Estats Units i a moltes ciutats petites i mitjanes de tot el país. Als bars de narguil, els hostes es relaxen i es relacionen mentre fumen shisha, un producte del tabac disponible en molts sabors, a les narguilades. Les narguilades són grans canonades d’aigua de vidre que poden tenir una o més mànegues per fumar adherides al cos. Els salons de narguilades poden ser força lucratius, però també poden ser un tipus de negoci complicat d’operar.
Investigació de les lleis de venda de tabac
El tabac està regulat per la Food and Drug Administration (FDA) i subjecte a les lleis federals i estatals. Les lleis sobre la venda de tabac varien d’un estat a un altre i, en alguns casos, d’una ciutat a una altra. Les lleis de venda de tabac a la vostra ciutat i estat determinen si podeu obrir un saló de narguilades i, en cas afirmatiu, els permisos que necessiteu, les restriccions de senyalització que heu de complir i on podeu obrir el saló de narguilades.
És possible que ni tan sols se us permeti obrir un bar de narguil a la vostra ciutat. Des del 2017, el Departament de Salut de la ciutat de Nova York no accepta sol·licituds de nous permisos de barres de tabac, la qual cosa significa que no es pot obrir un nou establiment per servir shisha a la ciutat de Nova York. Tanmateix, podeu obrir una barra de narguilada sense tabac perquè el departament encara emet permisos de barra de narguilada sense tabac a sol·licitants qualificats.
A més de les lleis de venda de tabac, és possible que hagueu de complir les lleis de contenció de fum. Per exemple, les lleis locals poden prohibir que el vostre saló permeti fumar a un pati exterior o pot requerir que totes les zones interiors per a fumadors estiguin equipades amb estructures de ventilació específiques o que estiguin separades de les zones de menjador amb parets sòlides.
Crear un pla de negoci
El vostre pla de negoci hauria de tenir en compte les lleis de venda de tabac a la vostra ciutat i estat, així com les regulacions que la vostra ciutat i estat imposen a les barres de narguil. Podeu trobar aquestes lleis i regulacions al lloc web del vostre departament empresarial estatal. També podeu trobar informació útil sobre les normes del vostre estat per a barres de narguilades al lloc web del vostre departament de salut estatal.
El vostre pla de negoci ha d’incloure:
- El vostre pressupost
- Com finançarà la barra de la narguila
- La barra de narguile permet que necessiteu
- La resta de permisos comercials necessaris
- Com funcionarà el negoci
- Com s’incorporarà el negoci.
Un cop tingueu establert un pla comercial, sol·liciteu un número d’identificació de l’empresari federal (EIN). També heu d’incorporar el vostre negoci al vostre estat per poder operar amb un negoci legal, recaptar impostos sobre les vendes i pagar impostos com a empresa.
Obteniu permisos de barres de narguilades
Sol·liciteu tots els permisos comercials que necessiteu per operar des del departament de negocis de la vostra ciutat o estat. Si teniu intenció de vendre alcohol i menjar preparat, necessitareu una llicència de licor i una llicència de menjar preparat, que pot ser expedida pel departament de salut del vostre estat.
Trieu una ubicació de barra de narguilada
Un cop hàgiu obtingut els permisos necessaris per a la barra de narguil i hagueu creat un pla de negoci viable per a la vostra nova empresa, és important per al vostre èxit escollir una ubicació visible i adequada. Les lleis locals poden restringir els llocs on podeu obrir un saló de narguila o els productes que podeu oferir, com la recent llei de San Francisco que prohibeix els productes de nicotina aromatitzada.
La ubicació adequada per a la vostra barra de narguil·la depèn de la clientela que vulgueu atraure. En general, els bars de narguil es troben al centre de la ciutat i als districtes de moda on es combinen amb bars, discoteques i restaurants de luxe. Pot ser que aquest sigui el lloc ideal per al vostre saló de narguilades o que el vostre negoci sigui més adequat per als afores de la ciutat, sobretot si teniu intenció d’oferir fumadors de narguil a l’aire lliure.
